15 smakfulle forretter til nyttårsaften

Denne smakfulle retten med en herlig syrlig vri er perfekt som forrett til nyttår.

Torskecarpaccioen må forberedes minst to dager i forveien, men det gjør selve kvelden desto enklere!

Du finner oppskriften her

Hvis du leter etter en forrett til nyttårsaften som ikke er så mektig, er denne sprøstekte ravioli-forretten helt perfekt! Den smaker både av deilig, kremete ricotta og syrlig, frisk tomat.

Du finner oppskriften her

Denne forretten er perfekt som en velkomstsnacks, og er dessuten superenkel å lage. Kan det egentlig bli bedre enn surdeigsbrød og ricotta?

Se oppskriften på forretten her

Les også: 17 nyttårsdesserter gjestene vil elske!

Lag en forrett til nyttårsaften som utfordrer smaksløkene. Denne lekre tartaren kombineres med en smakfull og (til eget ønske) spicy misodressing. Med andre ord en forrett som vil imponere nyttårsgjestene dine.

Se oppskriften her

Psst.. På leting etter den perfekte, alkoholfrie drinken til maten? Vi har samlet 5 supergode mocktails her.

Server en annerledes forrett til nyttårsaften i år. Hummershots er en litt annerledes tolkning av den klassiske hummerbisque, men ikke desto mindre en deilig og smakfull opplevelse.

Se oppskriften på hummershots her!

På jakt etter hovedrett til nyttårsaften?Vi har samlet de 17 beste her!

Denne forretten er kanskje noe mindre tradisjonell til nyttårsmiddagen - men likevel er det ingen grunn til å se vekk. Den stekte polentaen og den kremete gir fyldighet til retten, mens plommechutny og timian gir den kant.

Du finner den smakfulle oppskriften her

Lag en klassisk og ekstravagant forrett til nyttårsaften i år! Østers er den perfekte retten til deg som tror på at 'less is more' - og som elsker når den deilige østerssmaken kombineres med andre skarpere smaker.

Du finner oppskriften her

TIPS: Server forretten sammen med en lekker nyttårscocktail i rosegull!

En enklere oppskrift skal du lete lenge etter. Denne friske forretten kombinerer to favoritter; salmalaks og avokado. En perfekt start på en perfekt nyttårsaften.

Du finner oppskriften her

La deg inspirere av det vietnamesiske kjøkken, og server disse deilige rispapirwrapsene med kylling, lime, kokos og friske urter som forrett til nyttårsmiddagen.

De er enkle å lage, og det er nesten bare fantasien som setter grenser for hva du kan fylle dem med.

Du finner oppskriften her

Denne forretten er både smakfull og flott. Her gir luftig erteskum en frisk vri på en noe mer tradisjonell kombinasjon av breiflabb og nypoteter. Så utrolig lekkert!

Få oppskriften her

Få oppskrift på den klassiske nyttårsdrinken French 75 her!

Her får du et sunt og prisvennlig, men samtidig lekkert og smakfullt forslag til forretten på nyttårsmenyen.

Denne retten kombinerer blomkål, sitronkrem, reddiker, sprøtt brød og friske urter. Perfekt også til en vegetarisk nyttårsmeny!

Du finner oppskriften her

Lag en forrett til nyttårsaften som gir en frisk og lett start på nyttårsfesten. Denne cevichen kombineres sammen med spicy chili og smakfull korianderolje, som vil gi gjestene dine en ekte smakseksplosjon!

Få oppskriften her

Gå for en av de mest elskede ingrediensene til årets nyttårsforrett. Kremete burrata kombineres her sammen med syltet sitron, som gir en frisk vri til den ellers fyldige osten.

Få oppskriften her

Det blir nesten ikke mer nyttårsstemning enn hummer kombinert med kaviar. Denne lille smakfulle retten består av en smørbakt briochebolle toppet med kremet hummer og kaviar.

Nå kan nyttårsmiddagen virkelig begynne!

Få oppskriften her

Østers og champagne er en perfekt kombinasjon til nyttårets forrett! Her serveres gratinerte østers, som er en flott måte å nyte østers på for nybegynnere.

Få oppskriften her