© Foto: Tia Borgsmidt, Styling: Lone Kjær
Forrett

Sprø ricotta-toast

En perfekt velkomstsnacks som er raskt ferdig!

Av 
Lone Kjær
 — 20. oktober 2023

    Ricottatoast med erter

    Unngå at skjermen slukker

    Ingredienser

    2 personer

    • 2 skive surdeigsbrød
    • 50 g ricotta (kan erstattes av myk geitost)
    • Skall fra 1 sitron
    • 50 g ferske erter
    • 50 g brønnkarse
    • flaksalt

    Slik gjør du

    1. Rist brødet eller grill det på en grillpanne.
    1. Halver skivene hvis du bruker surdeigsbrød.
    1. Smør på ricotta og smak til med flaksalt og revet sitronskall.
    1. Topp med nyrensede erter og brønnkarse og server.
    Håndplukket til deg