Pastaskole med mateksperten: Slik lager du perfekt, hjemmelaget pasta Gjør noe ekstra ut av måltidet ved å lage det helt fra bunnen. Her får du oppskriften på hjemmelaget pasta, som garantert vil være en stor hit hos gjestene.
Hjemmebagte ramsløgsflutes Uimotståelige, lekre hjemmebakte baguetter med smør og en pikant smak av ramsløk.
Birchergrøt med dulce de leche og kokos Birchergrøt ble visstnok oppfunnet på begynnelsen av 1900-tallet av en sveitsisk lege som ville gi pasientene en sunn og næringsrik start på dagen. Kjøleskapsgrøten vår er laget med epler og toppet med dulce de leche og kokos. Her er det bare fantasien som setter grenser for garnityr.
Hylleblomstfromasj med rabarbragelé En silkemyk fromasj av hylleblomst og sitron er et herlig punktum. Den luftige fromasjen får følge av syrlig rabarbragelé.
Popcorn Creme Caramel Karamelisert popcorn på toppen gir et knasende og overraskende element til den syndige desserten.
Sitronpai med brent marengs og hvit sjokolade De små tertene er like gode som de er vakre. En perfekt avslutning på en fargerik og velsmakende middag.
Bakt camembert med saftig brød Smeltet ost er den ultimate kosematen. Lun camembert smaker ekstra godt med hjemmebakt brød til.
Hjemmelaget Toffifee Myk karamell, crunchy hasselnøtter i en seng av Nutella, dekket med et tynt skall av mørk sjokolade – uimotståelig!
Verdens beste fløtekarameller Ekte fløtekarameller smaker best! Når du i tillegg kombinerer dem med flaksalt og lakris er det vanskelig å toppe det.
Tiramisù med en frisk vri Tiramisù er en klassiker i det italienske kjøkkenet, men vi har tillatt oss å gi den en frisk vri med sprø pærer.
Tilslørte bondepiker med bjørnebær og krem fraîche De klassiske tilslørte bondepikene er løftet til nytt nivå med bjørnebær, mandler, rugbrødknas og krem fraîche.
Sprudlene drink med eple og timian Start kvelden med et glass forfriskende bobler med syrlig smak av eple og frisk timian.
Sitron Margaritaen er til deg som har sansen for det syrlige Prøv den hvis du elsker sitrus-cocktails.
Elegant spritz-drink med tranebær og granateple Denne velsmakende drinken vil kickstarte ethvert selskap med stil.
Aperol med festlig champagne-twist Her får du oppskrift på den populære Aperol spritz-drinken i en oppgradert versjon.
Frosé: nå har Rosévin blitt enda bedre Hvis du ikke har prøvd slushice-versjonen av rosé ennå, er det på tide.
Fantastisk Rabarbra-Vermouth-cocktail Den perfekte velkomstdrikken en lun sommerkveld mikser du av søt, hjemmelagd rabarbrasirup, en god, tørr vermut og gin.
Den nye drinken som tar opp kampen med Aperol Aperol Spritz har lenge vært den fortrukne sommerdrinken på landets cafeer og barer, men nå tar Martini opp kampen. Blir dette den nye sommerdrinken?
Mocktail: Mojito med bjørnebær Lyst på en deilig drink, men helst uten alkohol? Her har vi en forfriskende oppskrift på en Mojito med bjørnebær for deg!
Frityrstekt akkar med sitronmajones og sprø salat med vinaigrette En lekker sommerrett som vil vekke minner fra sydens sol og lune sommerkvelder. Få oppskriften her!
Gravet breiflabb med nypoteter og erteskum Breiflabb er en delikatesse, og den milde smaken kommer til sin rett når den graves i et døgn før servering.
Grillede villreker med chili-lime aioli Servér disse luksusrekene for gjestene dine - oppskriften er enkel men smaker himmelsk.
Grillede auberginer med tomater og burrata Ingen sommer uten grillet aubergine! Denne smaker ekstra godt med cherrytomater og nydelig burrata på toppen.
Krabbesalat med tomat og grillet brød Denne smakfulle og lette krabbesalaten er sommermat på sitt beste.
Tarteletter med soppstuing Tarteletter ser lekkert ut og er ikke så vanskelig å få til – her i en smakfull utgave med soppstuing.
Soppbruschetta med sprø salvie Soppbruschetta er en enkel og lekker forrett der kremet sopp går opp i en høyere enhet med fritert salvie og frisk timian.
Dampet brokkoli med sitronsmør og krønsj De dekorative brokkoliniene får følge av sitronsmør og sprøtt surdeigsbrød. En kjapp og enkel munnfull eller forrett.
Grillet indrefilet med estragonsmør, franske erter og nypoteter Indrefilet er et kjøttstykke med en stor og lekker smak. Trikset er at man steker kjøttet på høy varme i forholdsvis kort tid. Se oppskriften her!
Rødspetter med fennikel, reddik og kaperssmør Får du tak i rødspette, er det ingenting som er bedre på en lun og lys sommerdag. Server fisken smørstekt med tynne skiver av fennikel og reddik og rikelig med kaperssmør
Grillet dorado med ferskensitron-relish, nypoteter og urter Fisk smaker fantastisk på grillen! Doradoen er utrolig velsmakende og mør fisk som egner seg godt til helgrilling.
Fiskekaker med quinoa, kålsalat og ramsløksyoghurt Sprø salat og fiskekaker er herlig hverdagsmat som smaker av vår.
Oksemørbrad med glasserte rødbeter, bjørnebær og soppsaus Oksemørbraden får delikat følge av soppsaus og glaserte rødbeter. Med litt planlegging er dette en enkel, lekker og innbydende hovedrett. Den kremete fløtesausen smaker nydelig til det møre kjøttet, saftige rødbeter og sprø chips.
Råmarinert torsk med sprø agurksalat Sitrusmarinert torsk med spicy agurksalat er friskt og godt, og kan lages i god tid før servering.
Rødbetebiff med pepperrotkrem, sprøstekte kapers og flarn Husker du rødbetebiffen fra 1970-tallet? Den gamle vegetarklassikeren vender tilbake – i en litt mer innovativ og smaksrik form.
Kalv med trøffelpasta, squash og stekt radicchio Kalv med trøffelpasta, stekt radicchio og squash er enkelt å lage og utrolig smakfullt. Med denne retten imponerer du gjestene dine – garantert!
Bresert svinenakke med epler og porter-øl Endelig er sesongen for retter som gjør seg selv i ovnen rett rundt hjørnet. Hvorfor ikke sette i gang med bresert svinenakke med epler, rotgrønnsaker og øl?
Brød med epler og hasselnøtter Dette rustikke brødet med epler og hasselnøtter er utrolig godt til ost – eller bare smør og syltetøy – og så pynter det opp bordet så fint!
Kaffeeksperten guider: 5 klassiske feil som ødelegger kaffen din Det er enklere enn du tror å brygge en perfekt kaffekopp. Bare unngå disse fem typiske feilene.
Kaffeekspertenes beste triks - lær snarveien til den perfekte kaffekoppen Denne unike bryggemetoden har sine røtter tilbake til 1830-tallet. Nå har den kommet tilbake, og har igjen blitt en favoritt blant kaffeelskere verden over. Se hvordan du selv kan komme i gang med den her.
Slik brygger du enkelt den perfekte kaffekoppen Er kaffen din så bra som den kan være? Fantastisk kaffe kan enkelt brygges hjemme om du vet hvordan du skal gjøre det. Hvis du gjør det riktig kan du bruke den klassiske presskannen til å få frem de lekreste smaksnyanser.
Slik får du kjernene ut av et granateple Granateplet er en skjønn og eksotisk frukt som kan være litt vanskelig å åpne. Men med dette geniale trikset kan du enkelt og uten søl på kjøkkenet åpne et granateple og fjerne kjernene.
Enkel og uimotståelig iskaffe Nå som sommeren er rett rundt hjørnet, gir vi deg oppskriften på en forfriskende iskaffe som redder deg selv på de varmeste sommerdagene.
Avocado og posjert egg med ramsløk og urter Avocado med posjert egg kan enkelt bli et spennende innslag til søndagsbrunchen.
Hjemmelaget persillepesto Den smaker fantastisk, og dersom du heller den over i et pent glass, har du plutselig en fin vertinnegave også!
Frisk påskemeny som smaker vår La måltidet være påskens høydepunkt! Nyt det lenge med flere småretter og avslutt med en frisk dessert.
13 tips som gjør kaffen din enda bedre Elsker du også kaffe? Da bør du lese videre. Her får du nemlig 13 tips til hvordan du kan gjøre kaffekoppen enda bedre.
Slik lager du en velsmakende Bearnaisesaus på 10 minutter Bearnaisesaus er velegnet til både kjøtt og fisk. Her viser vi deg hvordan du enkelt kan lage sausen på under 10 minutter!
