Hovedrett — 12.4.19 Hurtigstekt tunfisk med wasabimajones Tunfisk er ekstra lekkert servert med sprø agurksalat og spicy majones. Tekst — Lone Kjær #oppskrift, mat, fisk Motta nyhetsbrev fra BO BEDRE © Anders SchønnemannDen hvite tallerkenen på bildet tilhører stylisten, de små keramikkskålene er fra K.H. Würtz og den lille skjeen fra Artilleriet.Hurtigstekt tunfisk med wasabimajones Appetittvekkende tunfisk i skjønt selskap med sprø agurksalat og spicy majones. Oppskriften er til 4 personer: Dette trenger du: Hurtigstekt tunfisk 1 stykke tunfisk ca. 400 g olje til pensling 1- 2 ss. ristede sesamfrø 1 grønn chili 2 stilker vårløk litt thai-basilikum til pynt Agurksalat 1 agurk 1 grønn chili 1 bunt dill saften av 1 lime 2 ss. ristet sesamolje Wasabimajones 4 ss. majones wasabipaste ca. 1 ss. ristede sesamfrø Fremgangsmåte: Wasabimajones Rør majones sammen med wasabi etter smak, og tilsett så sesamfrø. Agurksalat Del agurken på langs, fjern frøene med en teskje, og skjær så agurken i tynne skiver. Del chilien, skrap ut frøene og finhakk Hakk dillen. Bland agurk med chili, dill, limesaft og sesamolje. Hurtigstekt tunfisk Pensle fisken med olje, og stek på en varm grill i 1-2 minutter på hver side - avhengig av tykkelsen på fisken. Dryss fisken med sesamfrø, og skjær den så i skiver. Finhakk chili og skjær vårløken. Topp den grillstekte tunfisken med chili, vårløk og thai-basilikum, og servér med agurksalat og wasabimajones. Les også: Ny oppskrift på gammelt kjøkken Kjøkkenet i den over 90 år gamle villaen fikk en moderne løsning og en tidløs innredning med messing og marmor, ispedd et vakkert nikk til fortiden. Ny oppskrift på gammelt kjøkken 3 ideer til mat med mozzarella 3 ideer til mat med mozzarella Smått, men godt! Møbler tilpasset mindre rom og flater er i vinden som aldri før, og vi lar oss begeistre av de små tingene i livet. Smått, men godt! Motta nyhetsbrev fra BO BEDRE
Ny oppskrift på gammelt kjøkken Kjøkkenet i den over 90 år gamle villaen fikk en moderne løsning og en tidløs innredning med messing og marmor, ispedd et vakkert nikk til fortiden. Ny oppskrift på gammelt kjøkken
Smått, men godt! Møbler tilpasset mindre rom og flater er i vinden som aldri før, og vi lar oss begeistre av de små tingene i livet. Smått, men godt!
Stekt torsk med rosenkål, brunet smør og ristede frø Et lite stykke stekt torsk, servert helt enkelt med rosenkål, brunet smør og ristede frø. Stekt torsk med rosenkål, brunet smør og ristede frø
Bresert svinenakke med epler og porter-øl Endelig er sesongen for retter som gjør seg selv i ovnen rett rundt hjørnet. Hvorfor ikke sette i gang med bresert svinenakke med epler, rotgrønnsaker og øl? Bresert svinenakke med epler og porter-øl
Biffsalat med ristet løk Crunchy løk og knasende salat gjør denne thaiinspirerte biffsalaten ekstra festlig i munnen. Og så smakene, da! Biffsalat med ristet løk
Pasta med vårløk, ramsløk og bacon Enkel og lekker pastarett – et opplagt luksusvalg i hverdagen! Pasta med vårløk, ramsløk og bacon
Empanadas med spicy svin og sesamfrø En god og enkel rett til en travel hverdag. Empanadas med spicy svin og sesamfrø
Kalv med trøffelpasta, squash og stekt radicchio Kalv med trøffelpasta, stekt radicchio og squash er enkelt å lage og utrolig smakfullt. Med denne retten imponerer du gjestene dine – garantert! Kalv med trøffelpasta, squash og stekt radicchio
Fristende pasta på en-to-tre Med utstyr fra Smeg er det enkelt å imponere med hjemmelaget mat. Fristende pasta på en-to-tre
Hurtigstekt tunfisk med wasabimajones Tunfisk er ekstra lekkert når den serveres med sprø agurksalat og spicy majones. Hurtigstekt tunfisk med wasabimajones
