Bær i brent marengs

De dekorative pinnene er fantastiske til champagne og ser flotte ut, stukket ned i en skål med melis.

Bær i brent marengs

© bo-bedre.no

Bær
bjørnebær ½ brett
jordbær 4–5 bær, skåret i skiver
blåbær ¼ liten pakke
(alternativt bruk mango, appelsin eller annet)
trespyd

Plasser bær på spyd etter ønske.

Marengs
eggehvite 1 stykk
sukker 2 ss

Sukker og eggehvite piskes til en fast marengs. Dypp spydene i marengsen, og brenn med en gassbrenner.

Relaterte artikler