Verdens enkleste sitronis

Du trenger en boks (400 g) søt, kondensert melk (sweetened condensed milk).

Press 4 store sitroner og sil saften. Du trenger 2-2 1/2 dl. Pisk kondensert melk og 2 dl sitronsaft og smak ev. til med mer. Det skal smake sterkt.

Frys blandingen, gjerne i uthulte sitroner. Du trenger ikke å røre i isen.

Sitronemballasje til is
Skjær en tynn skive av hver sitron slik at de kan stå. Deretter skjærer du et lokk av toppen, løsner fruktkjøttet med en kniv og graver det ut med en skje. Det hvite bør også fjernes, så vidt det er mulig. Pres saften av fruktkjøttet.

Pr. 100 g sitron:
Vann 85 g
Protein 1 g
Kalium 149 mg
Kalsium 11 mg
Vitamin C 40-53 mg