Norges vakreste urtehage

Baroniet i Rosendal har en urtehage som tar pusten fra de fleste.

Baronens urtehage
© Nils Petter Dale

Urtehagen til baroniet i Rosendal er en fargerik blomsterflekk i en idyllisk vestlandsbygd. Den gamle urtehagen tilhørende baroniet har nylig blitt restaurert og byr på mange spennende og eksotiske kryddervekster som faktisk ble dyrket i Norge for flere hundre år siden.

Idyllisk hage
© Nils Petter Dale

Detaljene er viktige også i en hage, og i det vakre hageanlegget rundt baroniet Rosendal er ingen ting overlatt til tilfeldighetene.

Det kom håndverkere
© Nils Petter Dale

fra England for å sette i stand drivhuset og tilbakeføre det til sitt opprinnelige utseende. I dag finnes det en kafé her som serverer retter hvor mange av råvarene høstes inn fra baroniets egen urtehage.

Dekorativ asparges
© Nils Petter Dale

Asparges smaker godt og er en av våre tidligste vårgrønnsaker, men planten er også dekorativ når den blomstrer litt senere på sommeren.

Drivhus
© Nils Petter Dale

I drivhuset trives de mer eksotiske vekstene.

Planteutsalg
© Nils Petter Dale

I tilknytning til urtehagen finnes det et plantesalg hvor man kan kjøpe ulike urter.

Vakkert og spiselig
© Nils Petter Dale

Mange av urtene har vakre blomster i tillegg til at de kan brukes i matlagingen.

Blomst i salaten
© Nils Petter Dale

Blomkarsen er både nøysom og vakker. Dessuten smaker den godt og blir dekorativ i salatbollen.

Gressløk og rabarbra
© Nils Petter Dale

Gressløken er vakker når den blomstrer med sine små fiolette baller. I forgrunnen ser vi rabarbrablad.

Drivhus med middelhavsplanter
© Nils Petter Dale

Inne i drivhuset vokser det i dag middelhavsvekster som vindruer, fersken og sitrus.

Testhage
© Nils Petter Dale

Her eksperimenteres det med grønnsaker fra ulike deler av landet for å sjekke hvilke typer av en sort som gir best avling.

Solslikkere
© Nils Petter Dale

Krukkene med sørlige vekster settes ut på godværsdager.

Hage med utsikt
© Nils Petter Dale

Urtehagen på baroniet byr på verdens vakreste utsikt! Les mer om hageanlegget på www.baroniet.no.