nem chokoladekage opskrift med cremet glasur og havsalt
© Half Baked Harvest
Dessert

Enkel og god oppskrift på verdens beste sjokoladekake

Få oppskriften på verdens beste sjokoladekake - den er superenkel og rask å lage - og også derfor perfekt til uventet besøk!

Av 
Christina Lorentzen
 — 01. mars 2023

En sjokoladekake ingen kan slå

Finnes det noe bedre enn en deilig sjokoladekake? Den populære kaken finnes i mange forskjellige varianter, så det er alltid noe for enhver smak. Denne deilige sjokoladekaken er superenkel å lage, og den smaker veldig godt. Her er oppskriften på verdens beste sjokoladekake.

Psst.. Vi har samlet de beste oppskriftene på 17.mai kaker her!

Opplever du at noe av innholdet vårt er blokkert kan det skyldes innstillingene for cookies.

Verdens beste sjokoladekake

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 kake

Sjokoladekake

  • 24 ss kakaopulver
  • 1000 g hvetemel
  • 1200 g sukker
  • 4 ts natron
  • 4 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 8 egg
  • 600 g smør
  • 10 dl vann

Glasur

  • 300 g smør
  • 10 ss kakaopulver
  • 20 ss melis
  • 2 ss vann
  • Havsalt-flak til pynt

Slik gjør du

Kake

  1. Sikt kakaopulver, hvetemel, natron og bakepulver i en bolle.
  1. Tilsett egg, smeltet smør, salt, sukker og vann og rør til en jevn masse.
  1. Hell røren på en stor bakeplate eller i en kakeform (for en rund form).
  1. Stek kaken i ca. 35 minutter ved 170 grader. Kaken skal være litt fast i midten.
  1. La kaken avkjøles helt etter steking.

Glasur

  1. Smøret tas ut litt tidligere slik at det kan bli mykt og lett å jobbe med.
  1. Smør, kakaopulver, melis og vann blandes sammen.
  1. Fordel glasuren på den avkjølte kaken.
  1. Pynt med flak av havsalt.

TIPS: Skift ut vann med kaffe for å få en deilig og aromatisk kaffesmak til sjokoladekaken.

Håndplukket til deg