nem chokoladekage opskrift med cremet glasur og havsalt
© Half Baked Harvest
Dessert

Enkel og god oppskrift på verdens beste sjokoladekake

Få oppskriften på verdens beste sjokoladekake - den er superenkel og rask å lage - og også derfor perfekt til uventet besøk!

Av 
Christina Lorentzen
 — 01. March 2023

En sjokoladekake ingen kan slå

Finnes det noe bedre enn en deilig sjokoladekake? Den populære kaken finnes i mange forskjellige varianter, så det er alltid noe for enhver smak. Denne deilige sjokoladekaken er superenkel å lage, og den smaker veldig godt. Her er oppskriften på verdens beste sjokoladekake.

Psst.. Vi har samlet de beste oppskriftene på 17.mai kaker her!

Verdens beste sjokoladekake

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 kake

Chokoladekage

  • 24 ss kakaopulver
  • 1000 g hvetemel
  • 1200 g sukker
  • 4 ts natron
  • 4 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 8 egg
  • 600 g smør
  • 10 dl vann

Glasur

  • 300 g smør
  • 10 ss kakaopulver
  • 20 ss melis
  • 2 ss vann
  • Havsalt-flak til pynt

Slik gjør du

Kake

  1. Sikt kakaopulver, hvetemel, natron og bakepulver i en bolle.
  1. Tilsett egg, smeltet smør, salt, sukker og vann og rør til en jevn masse.
  1. Hell røren på en stor bakeplate eller i en kakeform (for en rund form).
  1. Stek kaken i ca. 35 minutter ved 170 grader. Kaken skal være litt fast i midten.
  1. La kaken avkjøles helt etter steking.

Glasur

  1. Smøret tas ut litt tidligere slik at det kan bli mykt og lett å jobbe med.
  1. Smør, kakaopulver, melis og vann blandes sammen.
  1. Fordel glasuren på den avkjølte kaken.
  1. Pynt med flak av havsalt.

TIPS: Skift ut vann med kaffe for å få en deilig og aromatisk kaffesmak til sjokoladekaken.

Håndplukket til deg