Dessert

Hjemmelaget alternativ til Snickers går verden rundt: Her er oppskriften på den populære "daddelbark"

Har du en svakhet for klassikeren Snickers? Så er denne smakfulle sjokoladebaren som har gått viralt på TikTok noe for deg!

Av 
Thea Guldager Olesen
 — 09. oktober 2023

    4 ingredienser.

    Det er alt som trengs for å lage daddelsnacksen som nå har gått viralt på TikTok under hashtaggen #datebark - altså "daddelbark" grunnet at teksturen på overflaten kan minne om barken på et tre.

    Tanken bak daddelbarken er at den skal være et sunnere alternativ til en Snickers.

    Med sitt innhold av peanøtter og sjokolade smaker den som en Snickers, men er i tillegg laget av mer naturlige ingredienser. Karamell- og nougatdelen er nemlig erstattet av dadler og peanøttsmør.

    Få oppskriften: Sånn lager du daddelbark

    Oppskriften er både kort og enkel - og mengden av de forskjellige ingrediensene kan variere, alt ettersom hva du selv føler for og liker best.

    Unngå at skjermen slukker

    Ingredienser

    2 portion

    • Dadler
    • Peanøttsmør
    • Hakkede peanøtter
    • Smeltet mørk sjokolade
    • Evt. Flaksalt

    Slik gjør du

    1. Begynn med å lage et loddrett snitt i alle dadlene slik at du kan fjerne steinene.
    1. Legg deretter alle dadlene flatt på et stykke bakepapir, og trykk dem deretter flate med en kjevle eller hendene slik at de får en flat og jevn overflate.
    1. Fordel først peanøttsmør, deretter hakkede peanøtter og til slutt smeltet sjokolade på dadlene. Topp eventuelt med litt flaksalt.
    1. Legg hele den store daddelbaren i fryseren.
    1. Når sjokoladen har stivnet, tar du ut daddelbaren og skjærer den i biter, og så er den klar til å spises. Nam!

    TIPS Det er best å oppbevare barene kaldt, slik at de beholder sin faste konsistens.

    Håndplukket til deg