Mat

Deilig og lun påskemeny

Disk opp med deilige smaksopplevelser inspirert av franske bistrotradisjoner.

Av 
Lone Kjer
 — 17. november 2015
    Vilttartar med sopp og kirsebærglasur
    © Anders Schønnemann
    En klassiker, men på en ny måte! Lag en høstlig tartar av viltkjøtt, med estragonmajones, stekt sopp og en søt glasur av kirsebærvin. Les mer her.

    Andeconfit med sellerimos, timianplommer og smør
    © Anders Schønnemann
    Confit de canard tar litt tid å lage, men det er det jammen verdt. Tilbered gjerne kjøttet i forveien og varm opp like før servering. Les mer her.

    Sjokoladeluksus med marsipan
    © Anders Schønnemann
    Søt marsipan med sjokoladeganache ... Denne desserten kommer du til å lage mer enn én gang! Vil du unngå sjokosjokk anbefaler vi å servere kaken direkte fra fryseren i små, delikate stykker. Les mer her.

    Håndplukket til deg