Kjære leser,

Hjemmesiden vår støtter dessverre ikke Internet Explorer 11. Får å få den beste opplevelsen på hjemmesiden og av vårt innhold, vil vi be deg om å bruke Edge, Chrome, Safari, eller andre, nyere browsere.

Med vennlig hilsen,
BO BEDRE

Julebrød med frukt og nøtter

Bak deg til julestemning med verdens nydeligste julebrød!

Deilig julebakst, julebrød med frukt og nøtter

© Kira Brandt

I bronsealderen trodde man at jo mer godsaker det var i julebrødet, desto mer fruktbart og gavmildt ville det kommende året bli. I denne varianten er det tilsatt både dadler, valnøtter og rosiner og tørkede tranebær og fiken.

Dette trenger du:

1 dl dadler uten stein, grovhakket
1 dl valnøtter
1 dl tørket fiken, grovhakket
1 dl tørkede tranebær
½ dl rosiner
1 dl sukat
3 dl siktet speltmel
2 ½ dl lunkent vann
1 ss salt
25 g gjær

Begynner du også å glede deg til jul allerede i september? Bli med hjem til en ekte julefan.

Slik gjør du:

Rør salt og gjær sammen med lunkent vann i en skål. Tilsett alle ingrediensene og elt deigen godt sammen. La den hvile og heve i et par timer under et kjøkkenhåndkle. Deigen stekes som brød eller boller i ca. 35 minutter i en 200 grader varm ovn.

Relaterte artikler