Hovedrett — 26.3.20 Empanadas med spicy svin og sesamfrø En god og enkel rett til en travel hverdag. Tekst — Lone Kjær #Hovedrett Motta nyhetsbrev fra BO BEDRE © Tia Borgsmidt - Sort bakke fra I Rosens Navn.Svart brett fra I Rosens Navn.Ca. 6 stk. Dette trenger du: 1 rull butterdeig 1 porsjon spicy svin-fyll (oppskrift under) 1 eggehvitte til pensling 1 egg til pensling litt sesamfrø til pynt Spicy svin 1 løk 1 hvitløksfedd 100 g hvit- eller spisskål 2 gulrøtter 2 ss olje til steking 1 ss grønn karripasta 150 g svinekjøttdeig 4 ss fiskesaus 1 ss soyasaus 2 vårløk Slik gjør du: Rull ut butterdeigen og stikk ut 6 runde biter. Fordel 2 ss fyll på den ene halvdelen av bitene. Pensle kanten med eggehvite og brett sammen til en halvmåne. Press deigen sammen i kantene med en gaffel. Legg empanadaene på et stekebrett med bakepapir og pensle med sammenpisket egg. Strø over sesamfrø og stek på 200 grader varmluft i 12–15 minutter, til de er gylne og sprø. Motta nyhetsbrev fra BO BEDRE
Pasta med vårløk, ramsløk og bacon Enkel og lekker pastarett – et opplagt luksusvalg i hverdagen! Pasta med vårløk, ramsløk og bacon
Grillet hakkebiff med ramsløks-aioli og grillede grønnsaker Denne blir en sikker favoritt på sommerens grillkvelder. Grillet hakkebiff med ramsløks-aioli og grillede grønnsaker
Stekt torsk med rosenkål, brunet smør og ristede frø Et lite stykke stekt torsk, servert helt enkelt med rosenkål, brunet smør og ristede frø. Stekt torsk med rosenkål, brunet smør og ristede frø
Biffsalat med ristet løk Crunchy løk og knasende salat gjør denne thaiinspirerte biffsalaten ekstra festlig i munnen. Og så smakene, da! Biffsalat med ristet løk
Hurtigstekt tunfisk med wasabimajones Tunfisk er ekstra lekkert når den serveres med sprø agurksalat og spicy majones. Hurtigstekt tunfisk med wasabimajones
Sprø vårruller med spicy svin og chilisauce Uimotståelige vårruller er luksus i en travel hverdag. Server dem med en sprø salat, masse mynte og chilisaus. Eller med en fyldig salat med nudler, mango og cashewnøtter. Sprø vårruller med spicy svin og chilisauce
Gladgris med asiatisk salat, puffet ris og hoisinsaus En enkel og uformell rett med en asiatisk vri. Gladgris med asiatisk salat, puffet ris og hoisinsaus
Karamellisert rabarbra med bringebær og vaniljeis Denne herlige desserten kombinerer syrlig og søtt og er en perfekt avslutning på sommermåltidet. Karamellisert rabarbra med bringebær og vaniljeis
Frosé: nå har Rosévin blitt enda bedre Hvis du ikke har prøvd slushice-versjonen av rosé ennå, er det på tide. Frosé: nå har Rosévin blitt enda bedre
