Bronsebrente mandler

1. Ha mandler, strøsukker og vann i en kjele på middels varme.

2. Når vannet har fordampet og sukkeret har løst seg opp, skrur du ned varmen litt og rører i mandlene med jevne mellomrom. Mandlene er klare når de er blanke og sukkeret har karamellisert.

3. Legg dem i en pose med bronsestøv og rist.

4. Oppbevar de ristede mandlene i en lukket beholder/glass.

Tips:

Vakker og enkel vertinnegave. Fyll et patentglass med bronseriste mandler og knyt et bånd med sløyfe rundt glasset. De smaker fantastisk og ser flotte ut.