En fargerik jul
For Mette Rode Sundstrøm og Bengt Sundstrøm er julen en fargerik, frodig og generøs feiring av livet.
– Jeg er født maksimalist og elsker en ekspressiv og mangfoldig innredning. Derfor bugner også julehjemmet vårt med julete samleobjekter, finurlige figurer, barnas papirklipp og kunstverk i julefarger. En ting som ikke er julete kan fort bli det hvis man bare utforsker grensen for juledekorasjoner en smule, sier Mette.
En annerledes jul i år
Familien har i flere år feiret jul på Château Vignelaure, vingården de eier i Frankrike, men i senere tid har de forelsket seg i stemningen på godset som Mette og Bengt forpakter – Göholm i Blekinge. Mette julepynter både hjemmet deres i Danmark, godset i Sverige og vingården i Frankrike hvert år. Stedene får sin egen identitet forankret i Mettes umiskjennelige miks av stilarter, farger, designere og kunstnere. Men selv om uttrykket kan variere, er det én ting som aldri endrer seg – julemenyen.
"Vi endrer aldri på julemenyen"
– Matmessig er vi enkle, for vi endrer aldri på julemenyen. Det er and med epler, karamelliserte poteter og hjemmelaget rødkål. På anmodning fra sønnene våre har vi også lagt til en fleskestek. Desserten er alltid risalamande. Matlagingen er det som regel min mor og tante som tar seg av, med Bengt som assistent. I senere år har vi også feiret sammen med nære venner, som er sanne gourmeter. De tar gjerne styringen på maten slik at moren min kan oppleve å bli vartet opp for en gangs skyld! Alt sammen er særdeles hensiktsmessig for meg, som konsekvent aldri lager mat, smiler Mette.
Faste tradisjoner
Julemenyen kommer tidlig på bordet av hensyn til spente barn som gjerne vil åpne pakker. Etter maten tennes juletreet og sangbøkene hentes frem.
– Vi bytter på å velge yndlingssalmer mens vi danser rundt treet og synger. Etterpå serverer vi kaffe før barna deler ut gavene. Vi prøver å holde tempoet nede for å kunne gi hver enkelt gave full oppmerksomhet, men det er alltid en av julens store utfordringer, forteller Mette.
Gode minner fra barndommen
For henne er julen en tid forbundet med gode minner. Et av dem stammer fra barndomshjemmet på Jylland.
– Noe av det jeg elsket ved julen som barn var den frydefulle spenningen som alltid spredte seg når broren min og jeg, under min fars kyndige veiledning, pyntet juletreet som moren min ikke fikk se før julaften. I dag er det mest intense øyeblikket å gå rundt juletreet sammen med familie og venner mens vi synger de samme salmene, år etter år. Det føles både nært og nostalgisk.