Hovedrett — 3.6.19 Pasta med vårløk, ramsløk og bacon Enkel og lekker pastarett – et opplagt luksusvalg i hverdagen! Tekst — Gitte Heidi Rasmussen #oppskrift Motta nyhetsbrev fra BO BEDRE © Stine ChristiansenPasta med vårløk, ramsløk og bacon Tid: 20 min. Dette trenger du: 8 skiver lufttørket bacon 300 g lang fusilli eller spaghetti av god kvalitet 1 bunt vårløk olivenolje 1 stor håndfull ramsløksblader salt og nykvernet pepper 75 g friskrevet parmesan Fremgangsmåte: Stek baconskivene sprø og legg dem til side. Kok pastaen al dente i lettsaltet vann, etter anvisning på pakken. Rens vårløkene og snitt stilkene på langs. Skyll ramsløksbladene godt. Stek vårløk og ramsløk i olivenolje på middels varme i 2 minutter. Ha over et par spiseskjeer av pastavannet og bland deretter i den kokte pastaen. Smak til med salt og pepper, og fordel pastaen i dype tallerkener. Topp det hele med bacon, dryss godt med revet parmesan over og server umiddelbart. Motta nyhetsbrev fra BO BEDRE
Stekt torsk med rosenkål, brunet smør og ristede frø Et lite stykke stekt torsk, servert helt enkelt med rosenkål, brunet smør og ristede frø. Stekt torsk med rosenkål, brunet smør og ristede frø
Kalv med trøffelpasta, squash og stekt radicchio Kalv med trøffelpasta, stekt radicchio og squash er enkelt å lage og utrolig smakfullt. Med denne retten imponerer du gjestene dine – garantert! Kalv med trøffelpasta, squash og stekt radicchio
Bresert svinenakke med epler og porter-øl Endelig er sesongen for retter som gjør seg selv i ovnen rett rundt hjørnet. Hvorfor ikke sette i gang med bresert svinenakke med epler, rotgrønnsaker og øl? Bresert svinenakke med epler og porter-øl
Empanadas med spicy svin og sesamfrø En god og enkel rett til en travel hverdag. Empanadas med spicy svin og sesamfrø
Biffsalat med ristet løk Crunchy løk og knasende salat gjør denne thaiinspirerte biffsalaten ekstra festlig i munnen. Og så smakene, da! Biffsalat med ristet løk
Hurtigstekt tunfisk med wasabimajones Tunfisk er ekstra lekkert når den serveres med sprø agurksalat og spicy majones. Hurtigstekt tunfisk med wasabimajones
Ostekake med hint av tiramisu Denne ostekaken minner om den italienske dessertklassikeren, med ostekrem, ladyfingers og sterke kaffesmak. Her serverer vi kaken med søte amarena-kirsebær. Ostekake med hint av tiramisu
Grillet hakkebiff med ramsløks-aioli og grillede grønnsaker Denne blir en sikker favoritt på sommerens grillkvelder. Grillet hakkebiff med ramsløks-aioli og grillede grønnsaker
Gladgris med asiatisk salat, puffet ris og hoisinsaus En enkel og uformell rett med en asiatisk vri. Gladgris med asiatisk salat, puffet ris og hoisinsaus
