Limoncello Spritz er den etterlengtede og verdige motstanderen til Aperol Spritz
Når vi sier spritz, hva sier du da? Muligens Aperol. Men nå har en ny spritz dukket opp, og den fortjener absolutt samme oppmerksomhet. Her er oppskriften på sommerens heteste cocktail, Limoncello Spritz.
AvAperol Spritz har lenge hatt en sterk posisjon på tronen over populære sommerdrinker.
Og du har sikkert sett den oransje drinken overalt på fortauskafeer og restauranter i de varme månedene.
Men nå ser det ut til at en nær slektning er i ferd med å overta den populære drinken.
Limoncello Spritz.
En sprudlende lett aperitiff med en forfriskende limoncello-smak - bare ikke så bitter som Aperol.
Den søte og syrlige sitruslikøren limoncello blandes i en spritz - akkurat som du kjenner den - men uten de bitre tonene fra Aperol. Drinken er enkel og god - og passer perfekt til varme vår- og sommerkvelder.
Limoncello Spritz
Limoncello kommer fra Italia, der den søtsyrlige sitronlikøren vanligvis serveres som avslutning på et middagsselskap. Men den balanserte smaken - og den sommerlige fargen - er også perfekt i velkomstdrinker og spritz.
Det er ikke helt klart hvor limoncello stammer fra, men flere regioner i Italia hevder at den kommer fra deres område - både på Amalfikysten og på Capri er lokalbefolkningen overbevist om at limoncello er deres.
Uansett er likøren en perfekt balanse mellom søtt og syrlig, noe som gjør den ideell til bruk i friske cocktailer.
Her er oppskriften på en klassisk Limoncello Spritz med et hint av mynte.
