chokolade mandler jul konfekt
© Anders Schønnemann
Dessert

Rocky Road - sjokolade med mandler og fyll

Her er en virkelig enkel konfekt. Alt du trenger å gjøre er å røre fyllet inn i den smeltede sjokoladen.

Av 
Maria Meldgaard
 — 10. september 2023

Sjokolade med mandler og fyll

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 20 g mørk sjokolade
  • 18 g lys sjokolade
  • 10 g marsipan
  • 7½ g mandler
  • 5 g tørkede aprikoser
  • 7½ g marshmallows
  • 5 g rosiner

Sånn gjør du:

  1. Bryt sjokoladen i mindre biter og legg den i en kjele.
  1. Smelt sjokoladen på svært svak varme.
  1. Skjær marsipanen i terninger på 1-2 cm. Skjær aprikosene på tvers.
  1. Skjær marshmallows i fire biter. Vend alle ingrediensene i sjokoladen.
  1. Kle en brødform med bakepapir og hell sjokoladeblandingen i formen.
  1. Glatt ut og la den stivne over natten.
  1. Skjær i skiver og server.
Håndplukket til deg