Annonse for Liebherr
Kjøkken

Guide: Slik finner du det perfekte vinskapet

Et vinskap er langt mer enn bare et kjølig oppbevaringssted – det tempererer vinene og skaper de perfekte forholdene for at du skal kunne nyte druens fulle smak. Her får du en guide til å finne det vinskapet som både dekker dine behov og passer inn i hjemmet ditt.

Av 
kommerciel redaktion
 — 08. november 2024

    Vin er en smakfull vitenskap som mange av oss liker å nyte fruktene av en hyggelig kveld i godt selskap. De mest ekstraordinære vinene kommer fra druer som fortsatt i dag håndplukkes på samme måte som for tusenvis av år siden. Det er en krevende prosess - men vel verdt det for vinkjenneren.

    Du kjenner sikkert igjen duften av en vin i den fyldige bouqueten og ikke minst smaksnotene fra en drue som er perfekt modnet, helt etter tradisjonen.

    Det er nettopp denne lidenskapen Liebherr ønsker å hedre med sin teknologi. Akkurat som vinmakeren kan sitt håndverk og du kjenner dine vinpreferanser, vet Liebherr alt om å utvikle og designe de ideelle forholdene for å modne vinen slik at den kommer til sin rett den dagen flasken åpnes.

    Joakim Thomassen, restaurantsjef og vinansvarlig ved Michelin-restauranten Domaine, om vellagret vin

    «Å åpne en vellagret flaske vin er en av vinens største gleder. Når du en gang har opplevd en perfekt moden flaske, starter jakten på den neste umiddelbart. Den beste, rimeligste og ikke minst morsomste måten å oppleve moden vin på, er å investere i tålmodigheten selv. Av en eller annen grunn smaker det alltid litt bedre når du åpner en flaske du har latt ligge i årevis.»

    Funksjonalitet

    Vinskap har ulike funksjoner, men det primære formålet er ganske enkelt: Å sikre de beste lagringsforholdene for vinen din - enten den skal serveres om uker eller år. Her er temperaturen helt avgjørende. Røde og hvite viner må ofte oppbevares ved ulike temperaturer, og vinskapet må kunne holde en helt stabil temperatur.

    Siden 1954 har Liebherr utviklet teknologi av ypperste kvalitet. Det familieeide tyske selskapet er fortsatt ledende i å forene estetikk og funksjonalitet ned til minste detalj.

    Deres vinskap er intet unntak. Liebherrs Vinidor Selection kan innstilles på ulike temperatursoner, slik at både hvitvin og rødvin kan lagres i samme skap. Skapene er også utstyrt med den spesielle TempProtect Plus-funksjonen, som ved hjelp av sensorer kontinuerlig måler temperaturen og sikrer at den holder seg stabil.

    Foruten en jevn temperatur er riktig luftfuktighet avgjørende for å beskytte vinens korker, slik at de holder seg tette og vinen kan modne optimalt. Liebherr Vinidor-modellene har HumiditySelect, som gir deg muligheten til å velge mellom to fuktighetsinnstillinger for vinene dine.

    Faktorer som UV-beskyttelse og frisk luft også svært viktige for å unngå at vinen eldes for tidlig. Heldigvis sørger Liebherr Vinidor Selection med UVProtect Plus og FreshAir-kullfilter for det rette miljøet for å få frem alle smaksnotene i vinen.

    Sist, men ikke minst, sørger VibrateSafe for at vinene ligger stille i vinskapet og får lov til å modne uforstyrret.

    Hvorfor bør vin oppbevares på et kjølig sted?

    Noen viner modnes i flasken gjennom en fascinerende prosess som for de mest utsøkte vinene kan vare i flere tiår. Andre hverdagsviner bør derimot drikkes innen kort tid for å bevare smaken. Uansett kvalitet vil et kjølig og mørkt miljø alltid beskytte vinen mot for tidlig aldring. Vinskapet gir deg en praktisk løsning for oppbevaring av både edle årgangsviner og de flaskene du åpner til en spesiell kveld i uken.

    Med Vinidor-skabenes justerbare FlexFit-opbevaringssystem har du plads til enhver størrelse flaske, lige fra den slanke flaske til den rundende i magnumstørrelse. Træpanelerne kan justeres eller fjernes, så du både kan fremvise en særligt delikat flaske og rykke sammen i skabet, hvis du har mange flasker på lager. Træhylderne er håndlavede og udviklet til at være stabile, så du trygt kan opbevare dine Bordeaux-flasker – og selvfølgelig alle andre vine. Desuden kan plettede paneler nemt udskiftes, så du behøver ikke være nervøs for spildt rødvin.

    Restauratør Joakim Thomassens preferanser for vinskapet

    «Når du skal velge et vinskap for langtidslagring av vin, er det naturligvis fornuftig å investere i høy kvalitet. Du bør se etter et som er utformet slik at flaskene kan ligge horisontalt, slik at korken ikke tørker ut, og - viktigst av alt - et som kan holde en konstant temperatur. Helst mellom 10 og 15 grader. Det er også viktig å velge en som beskytter vinen mot UV-stråler, og helst en som har innebygd fuktighetskontroll for å holde den mellom 55 og 75 %.»

    Design

    Én ting er funksjonaliteten til vinskapet, som både modner vinen og legger til rette for kvalitetstid med dine nærmeste. En annen ting er designet, som bør gli sømløst inn i hjemmet ditt.

    I tillegg til kvalitet er Liebherr kjent for sin stilrene design, og Vinidor Selection er intet unntak. Serien, som består av seks vinskap, vant nylig den prestisjetunge iF Design Award 2024 for sitt elegante svarte stål og FlexFit-hyller i tre, som kan justeres etter flaskenes høyde og størrelse.

    De rette linjene og kvalitetsmaterialene gir et eksklusivt uttrykk som fremkaller følelsen av en god kveld. Og viktigst av alt: I Liebherr Vinidor Selection-vinskapene modnes vinen ikke bare elegant, men også lydløst – helt uten forstyrrende brumming.

    Nyt en hyggelig stund med familie eller venner, eller len deg tilbake med en god bok i stuen. Uansett hvor vinskapet plasseres, kan du være trygg på at det aldri forstyrrer hverdagen eller middagsselskapene.

    Det elegante SommeliereBoard kan ikke andet end at imponere gæsterne, når vinen skal præsenteres. Panelet kommer med en flaskeholder i rustfrit stål, en opbevaringsboks i træ til dine redskaber og plads til både glas, karafler og andet tilbehør.

    Error in rendering text item widget:

                  ## Liebherr Vinidor Selection

Liebherr Vinidor Selection er et vinskap som oppfyller alle dine behov. Det smelter inn i interiøret med sin prisbelønte design, det er helt lydløst - og selvfølgelig: Det sørger for de beste forutsetninger for et utsøkt glass vin. 

Vinskapet er tilgjengelig i seks varianter i ulike størrelser som passer til ditt hjem. 

Nedenfor finner du en direkte lenke til tre av dem.
[5272 Vinidor Selection](https://www.liebherr.com/da-dk/p/wpgbi-5272-3168281 {«target»:«_blank»,«rel»:«nofollow»}) har 2 temperatursoner, 2 justerbare kjølekretser og en maksimal kapasitet på 106 Bordeaux-flasker.

[7483 Vinidor Selection](https://www.liebherr.com/da-dk/p/wpgbi-7483-3168281 {«target»:«_blank»,«rel»:«nofollow»}) har 3 temperatursoner, 3 justerbare kjølekretser og en maksimal kapasitet på 149 Bordeaux-flasker.

[7472 Vinidor Selection](https://www.liebherr.com/da-dk/p/wpgbi-7472-3168281 {«target»:«_blank»,«rel»:«nofollow»}) har 2 temperatursoner, 2 justerbare kjølekretser og en maksimal kapasitet på 204 Bordeaux-flasker.

Les mer om alle Vinidor Selection-vinskapene og Liebherrs brede utvalg av [**vintempereringsskap her**](https://www.liebherr.com/da-dk/k%C3%B8leskabe-fryseskabe/vinkoeleskabe-3168265 {«target»:«_blank»,«rel»:«nofollow»})
    Håndplukket til deg