11 spiselige gaveideer

Gi en teblanding

Gi bort din egen, hjemmelagde teblanding! Vi har satset på chai, som har en deilig aroma - perfekt til jul. Legg dessuten med oppskriften på Chai Latte, så kan den som får gaven, riktig kose seg.

Chai
½ appelsin
½ dl kardemommefrø
6 kanelstenger, knuste
1 ss nellikspiker
1 ss svarte pepperkorn
1 ss korianderfrø
2 ss stjerneanis
½ dl Darjeeling-te

Forvarm ovnen til 95 grader, og dekk en stekeplate med bakepapir. Del appelsinen i 3 mm tynne skiver og legg dem på bakepapiret. Tørk dem i ovnen, vend av og til, i 2-3 timer. Bland alle ingrediensene, bortsett fra Darjeeling-teen, og ha dem i en tett beholder.

Chai Latte
6 dl melk
2 ss chai-blanding
1,8 dl vann
1 ss sukker
1 ½ ss Darjeeling-te

Varm opp chai-blandingen i melk, vann og sukker i 20 min, over middels varme. Ha i Darjeeling-te, og la trekke i 3 min.